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酒石酸氢钠用途

酒石酸氢钠主要用于食品工业、化学实验和化学工业。

1.酒石酸氢钠在食品工业中，塔塔粉用于：

稳定蛋清，提高蛋清的耐热性和体积；防止糖浆结晶；减少蔬菜在煮熟过程中的变色；

常与小苏打（需酸性物质激活）混合，用于制作泡打粉的配方；

常用于用氯化钾作为无钠盐替代品的组合中；姜饼屋糖衣。类似的酸式式焦磷酸钠，可与塔塔粉混合，因为他们有当作泡打粉的相同功能。

2.酒石酸氢钠家庭使用

酒石酸氢钠可与白醋混合成糊状。这种混合物有时也被错误地当作用白醋和碳酸氢钠（小苏打粉）混合，这样的错误做法会让两者起中和反应，***终生成和乙酸钠。

3.通常酒石酸氢钠也是彩色塑泥的主要成分。

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公司名	安徽天悦生物科技有限公司	经营模式
注册资本	500万人民币	公司注册时间	2016
公司所在地	北京	企业类型	企业单位 ()
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主营产品或服务	维生素C,氨基酸,大豆肽粉,增稠剂,维生素E,维生素B1,鱼胶原蛋白,瓜尔豆胶,黄原胶,阿拉伯胶